Ингредиенты:
3-4 соленые сельди (можно взять и меньше),
луковица,
2-3 соленых огурца,
любимые пряности,
9%-ный уксус,
растительное масло.
Способ приготовления:
Рыбу выпотрошить, отделить от кожи и костей.
Филе положить в воду, подкисленную уксусом, на 5-10 мин. Дать стечь, нарезать усочками.
На дно литровой банки уложить слоями: филе сельди, посыпать пряностями, затем — кольца лука, пластины огурца.
Укладывать плотно слои, пока не наполнится банка. Залить маслом.
Дать постоять в холодильнике несколько часов.
Внимание! Пряности нужно сыпать только на рыбу.
Удачи Вам и приятного аппетита!
|
Главная