Главная » 2014 » Июнь » 14 » Новогодний стол 2015 год ОВЦА, КОЗА
07:57 Новогодний стол 2015 год ОВЦА, КОЗА |
Ингредиенты: шампиньоны маринованные -15 шт. оливки (без косточек) - 1 банка бобы - 1/2 стакана растительное масло - 3 ст. л. лимон - 1/3 шт. чеснок - 2 зубчика лук зеленый - 1 пучок перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт приготовления:Бобы замочить на ночь в холодной воде. Затем воду слить, залить свежей холодной водой, довести до кипения, добавить по вкусу соль и варить до мягкости. Грибы слить, промыть водой, топко нарезать. Оливки нарезать кольцами. Чеснок мелко нарубить, зеленый лук нарезать. Смешать грибы, оливки, вареные бобы и половину порции зеленого лука. Приготовить дрессинг (заправку для салата): в растительное масло добавить чеснок, выжать сок лимона. Добавить по вкусу соль и черный перец. Тщательно перемешать все компоненты. Готовый салат выложить горкой и салатник, посыпать оставшимся зеленым луком. Сбрызнуть дрессингом.
Оливки можно заменить маслинами. Перед подачей на стол салат обязательно нужно немного охладить.
Приятного аппетита!
|
Категория: Меню, рецепты |
Просмотров: 352
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|