Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2014 » Июнь » 16 » Список блюд на новый год 2015
19:15 Список блюд на новый год 2015 |
Ингредиенты: 0,5 кг сала с прослойкой мяса 2 ст. л. крупной соли черный молотый перец 2-3 зубчика чеснока 2-3 лавровых листа 2 ст. л. (с горкой) горчицы 4 горошины черного перца 4 горошины душистого перца
Рецепт приготовления:Хорошо ножом почистить шкурку сала. Вымыть сало и разрезать пополам. (еслм сала 0,5 кг). Очистить и мелко порубить чеснок. Поломать лавровый лист на маленькие кусочки. На сале сделать надрезы и набить их чесноком и лавровым листом. В посудине смешать соль, черный молотый перец, перец душистый и горошек. В этой смеси хорошо обвалять куски сала. Добавить горчицу и обмазать ею куски сала (сало остается в посудине). Оставить сало при комнатной температуре на 60 минут. Затем сало завернуть в фольгу (каждый кусок отдельно). Духовку нагреть до 200 градусов. Запекать в течение 60 минут. Дать остыть. Поставить в холодильник на несколько часов. Затем достать, обмыть от соли и жира. Обсушить с помощью бумажного полотенца, нарезать.
Приятного аппетита!
|
Категория: Меню, рецепты |
Просмотров: 244
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
|
|