Ода блинам!
Масленица блинная, Сытная, старинная, С самоваром, с огоньком, Солнцем, снегом, ветерком...
Сказано немало слов, Напеку скорей блинов, Чтобы под конец зимы Всласть весну встречали мы!
Тесто быстро замешу, Всё что надо положу, Сковородку раскалю, Блин половничком налью.
Зашипит на масле тесто, В сковородке ему тесно, Ловко блин переверну, На рисунок посмотрю.
Первый блин похож на солнце, В нём узор лучами рвётся... Блин второй готов багряный, Словно яблочко румяный!
А на третьем вижу пятна, Что такое, непонятно? На луну похож тот блин, Испеку ещё один...
В дырках блин похож на сыр, Не блины, а целый мир! Слишком тонкий на листок, Слишком толстый на жирок,
А последний на звезду, На рогатую козу... На блин теста не хватило, Но запёкся он красиво!
Стопочкой блины стоят, С пылу, с жару, точно в ряд! Ждут когда растопят масло, Чтобы блинчик стал атласным.
Каждый блин помажу смачно, Получилось всё удачно! Во рту тает нежный блин, Я хочу ещё один!
Блин – волшебная лепёшка, Сам себе большая ложка, Всё в него я положу, Друзей в гости приглашу!
Первый блин с копчёной рыбкой, Можно даже с осетринкой, В промежутке блин второй Обязательно с икрой!
Блин с селёдочкой для вкуса, Ну, хотя б на пол укуса, А четвёртый блин с мяском, С пряным фаршем уголком!
В блинчик пятый для обманки Можно положить сметанки... А макать в сметану блин Никому не запретим!
Блин печёный с творожком Оставляем на потом... А пока добавим мёда В блин для сладкого захода,
И вареньицем клубничным Поливаем блин привычно... Всё запьем душистым чаем, Вот как мы весну встречаем!
|